宁夏指南

[宁夏]宁夏饮食指南

宁夏的餐饮兼有中原传统和穆斯林风味，在这里，您可以品尝到不腻不膻的清真菜、清真食品，主要有糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎、羊肉 泡馍等。此外还有颇具特色的回族风味小吃，如金钱发菜、清蒸羊羔肉、涮羊肉、扒驼掌等。沙湖盛产鲤、鲢、鳙、鲩、鲫鱼及北...

[中卫]饮食指南

中卫饮食以面食为主，中卫的滚粉泡芋头、漩粉凉菜、硬面干烙子都是面食类的特色小吃。中卫当地有特产鸽子鱼，自然而然，清蒸鸽子鱼成了一道不可错过的当地美食。同时，中卫的奶产品以及羊肉也十分出名。香脆可口的米黄子、煎猪脏都是中卫的特色小吃，而扒驼掌虽没有熊掌...

[固原]饮食指南

固原与宁夏其他市一样，以回族饮食习惯为主，多清真菜，喜食面食，也多用荞麦等杂粮做成风味独特的小吃。因六盘山的主峰在固原境内，而六盘山的植被丰富，盛产多种野生植物，如固原的“山菜之王”蕨菜、苦苦菜、刺五加等等。用这些野生植物所做成的菜品也成就了固原的山...

[银川]饮食指南

银川是回族聚居区，餐饮以浓郁的穆斯林风味为主，您可以品尝到正宗清真菜或清真食品，以及颇具特色的回族风味小吃，如糖醋黄河鲤鱼、中卫鸽子鱼、扒驼掌、清蒸羊羔肉、羊杂碎、牛羊肉酥、手抓羊肉、羊肉泡馍、油香、清真奶油糕点、马三白水鸡等风味菜肴，以及金钱发菜、...

[中卫]中卫餐厅一览

红灯笼饭店 地址：州城镇中卫综合商场 电话：2039299 宁夏中卫县农业总公司农乐餐厅地址：城东大街 宁夏中卫县常乐建筑安装工程总公司金牛餐厅 地址：城商业街一号楼 电话：7016518 宁夏中卫县副食品集团公司明珠酒楼地址：城东环路 电话：7012052 中卫县影剧院餐厅地址...

[中卫]中卫美食

素菜豆腐主打：豆腐 制法：将嫩豆腐用香油炸制，待豆腐膨胀后，佐以新鲜蔬菜如菠菜、胡萝卜片等，加入辣椒油。特点：味道鲜美，口感筋斗，做工细致，色彩亮丽，使人食欲大开，是一道上等的素菜。攻略：素菜豆腐的特色，中卫人都十分熟悉和喜爱，但正宗的素菜豆腐以阎素莱...

[中卫]中卫小吃

提起中卫的风味小吃，来过此地的人无不称赞“物美价廉，留香齿颊，别有风味”。中卫自古得黄河灌溉之利，形成了稻旱三段轮作制，盛产稻麦和各种杂粮。南北应时瓜果蔬菜，应有尽有。鲤、鲫、鲶、鸽子鱼及猪、羊、鸡、鸭、鹅等，种类繁多，成为名副其实的“鱼米之乡”。这...

[固原]固原饭店一览

固原德富大酒店 地址：试验区六盘路２号 电话：0954-2080938 固原县清真饭庄地址：城中山街３５号 固原中银大酒店娱乐部 地址：中山北街 电话：0954-20396663058 固原中银大酒店地址：城中山北街 电话：0954-2039666--3078 固原中银大酒店 地址：城中山北街 电话：0954-...

[固原]固原餐厅一览

固原县南关汉民餐厅地址：城南关街２２９号 固原市名都清真餐厅 地址：原州区中山街２２９号 电话：0954-2035440 固原六盘山宾馆清真餐厅 地址：固原县中山街７７号 电话：0954-2032606 固原清真快餐厅 地址：试验区起步区 电话：0954-2036200 固原交通饭店餐厅 地址：固...

[固原]固原特色小吃

羊肉炒揪面片 将面和好、醒好后，擀成薄片后切成长条状，备用。将切片的羊肉入锅炒制，放入葱、姜、蒜、盐等调配料，炒熟后，备用。将长条形的面揪成小片，入锅煮熟，捞出，与之前的羊肉片一同炒制，放入鲜汤、辣椒即可。面筋道，味鲜美，酸辣可口，羊肉无膻味，是宁夏的...